Chào Bán CN/TB
Hotline: (84 04) 382 49874      
Hỗ trợ online: Chát với hỗ trợ Online - Yahoo Chát với hỗ trợ Online - Skype  Liên Hệ  Tiếng Anh
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg
http://techmartvietnam.vn/Portals/_default/Skins/NVPortal/Images/xuctien.jpg
Chào bán CN/TB
Hoàn thiện công nghệ để nâng cao chất lượng nước mắm truyền thống Cát Hải
Mã số: VN 152
Tên CN/TB chào bán: Hoàn thiện công nghệ để nâng cao chất lượng nước mắm truyền thống Cát Hải
Nước có CN/TB chào bán: VN Việt Nam
Chỉ số phân loại SPC:
  • Chế biến và bảo quản cá hoặc các sản phẩm từ cá
  • Mô tả quy trình CN/TB:

    Hoàn thiện công nghệ để nâng cao chất lượng nước mắm truyền thống Cát Hải (giảm sẫm màu nước mắm, tăng độ đạm và giảm độ mặn cho sản phẩm nước mắm). Chuẩn bị nguyên vật liệu (nước mắm, vật tư ...) cơ sở vật chất (ang, chum, bể) trang thiết bị đảm bảo yêu cầu kỹ thuật của dự án như tiếp nhận, chuyển giao công nghệ và đào tạo tập huấn. Thiết kế, chế tạo thiết bị đáp ứng được công nghệ tăng đạm, giảm mặn của nước mắm Cát Hải; Công suất thiết bị 100 lít/mẻ. Tổ chức sản xuất thử nghiệm và hoàn thiện quy trình công nghệ. Hoàn thiện quy trình ở quy mô nhỏ: 10 lít/mẻ; 50 lít/mẻ; 100 lít/mẻ. Lượng sản xuất trong giai đoạn dự án 10.000 lít, công suất dự kiến hoạt động ổn định khi kết thúc dự án: 100.000 lít/năm.


    Lĩnh vực áp dụng:
  • Công nghiệp thực phẩm
  • Mức độ phát triển: Sản xuất thử nghiệm
    Từ khóa:
    Nước mắm; Công nghệ sản xuất nước mắm; Đồ gia vị; Cát Hải
    Bạn có muốn yêu cầu CNTB này không?

    Quay Lại   ||   Sản phẩm cùng loại   ||    Gửi yêu cầu   ||    Thông tin đơn vị   

     Video
    Get the Flash Player to see this player.
    STEM 2016
    mô hình Nông Lâm














    Trang chủ   |    CN/TB chào bán   |    CN/TB tìm mua   |    Tin tức   |    Giới thiệu   |    Liên hệ Register   |    Login   
    Số lượt truy cập: 119078286 Bản quyền thuộc Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.
    Địa chỉ trụ sở chính: 24 Lý Thường Kiệt - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội.
    Tel: (84-04) 38249874 - 39342945 | Fax: (08-04) 38249874 | Email: techmart@vista.gov.vn