Hiện nay, với tốc độ đô thị hóa ngày càng tăng, nguồn đất đai dành cho trồng trọt lấy nguyên liệu làm thức ăn cho bò, gia súc ngày càng bị thu hẹp, do đó khó có thể chủ động được nguồn thức ăn cung cấp cho bò, cho gia súc nhất là nguồn thức ăn xanh trong mùa khô. Để khắc phục các hạn chế nêu trên, Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nông nghiệp đã triển khai đề tài: “Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo hệ thống dây chuyền thiết bị tự động sản xuất mạ mầm làm thức ăn cho bò quy mô công nghiệp”.
Sau khi triển khai nghiên cứu, nhóm đề tài đã thiết kế, chế tạo được hệ thống dây chuyền thiết bị “đồng bộ” trồng/tạo thức ăn thô xanh (tạo mạ mầm) từ nguyên liệu hạt ngũ cốc như ngô, lúa. Hệ thống dây chuyền thiết bị này được thực hiện tự động từ khâu ngâm hạt giống, cấp nước, tháo nước, rải hạt ẩm vào khay, chiếu sáng/điều tiết ánh sáng, phun ẩm/tạo ẩm, thông gió, tháo liệu, vận chuyển,....toàn bộ quá trình được thực hiện tự động nhờ hệ thống điện điều khiển và điện-khí nén.
Kết cấu của hệ thống, dây chuyền thiết bị thỏa mãn yêu cầu về công nghệ và năng suất, cũng như đáp ứng về tính đồng bộ và tự động hóa trong quá trình vận hành (sản xuất); Qua khảo nghiệm đo đạc số liệu thực tế ở quy mô công nghiệp cho thấy đối với hạt lúa thường tỷ lệ nảy mầm đạt 97,4%; tổng chiều dài của sản phẩm khoảng 137mm; đối với hạt ngô tỷ lệ nảy mầm đạt 98,7%; chiều dài mầm 155mm; đối với hạt lúa mì tỷ lệ nảy mầm đạt 98,2%; chiều dài mầm là 195,3mm, năng suất của hệ thống đạt 1,28-1,55 tấn sản phẩm/ngày. Hệ thống dây chuyền này hoàn toàn có thể sử dụng để sản xuất được nhiều loại rau mầm phục vụ cho con người.
Kết quả nghiên cứu mở ra định hướng mới cho ngành chăn nuôi gia súc nói chung và chăn nuôi bò nói riêng, góp phần thúc đẩy ứng dụng công nghiệp 4.0 trong sản xuất nông nghiệp, ngoài ra thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp sản xuất xanh, bền vững và tiết kiệm năng lượng.
Nguồn:Báo cáo kết quả nghiên cứu (mã số ĐTKHCN.104/19) tại Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia.