Tin tức

Tin trong danh mục: Chế biến thực phẩm và đồ uống

Công nghệ sản xuất bột chè từ lá chè thứ phẩm 5/10/2013 9:48:56 AM Các nhà khoa học thuộc Trường ĐH Nông nghiệp Hà Nội đã thực hiện thành công đề tài "Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột chè xanh uống liền".

Khánh thành nhà máy sữa bột lớn nhất châu Á 4/29/2013 9:31:13 AM Ngày 22/4/2013, tại tỉnh Bình Dương, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng và đoàn đại biểu cấp cao Chính phủ đã tham dự và cắt băng khánh thành Nhà máy sữa bột trẻ em Việt Nam thuộc Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk). Nhà máy được đầu tư xây dựng tại số 9 Đại lộ Tự Do, Khu công nghiệp VSIP 1, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương trên diện tích 6ha, trong đó diện tích xây dựng lên đến 35.000m² và diện tích sàn tháp sấy gần 20.000m². Với tổng vốn đầu tư gần 2.000 tỷ đồng, công suất thiết kế 54.000 tấn sữa bột/năm, Nhà máy sữa bột của Vinamilk trở thành nhà máy có công suất và mức độ tự động hóa cao nhất của châu Á.

Gạo mầm có lợi sức khỏe được đưa ra thị trường 1/7/2013 10:20:41 AM PGS-TS. Dương Văn Chín, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp Định Thành, nguyên Phó Viện trưởng Viện Lúa ĐBSCL cho biết Công ty cổ phần Bảo vệ thực vật An Giang (AGPPS) vừa đưa ra thị trường loại gạo mầm rất bổ ích. Đây là loại gạo có công dụng giúp cân bằng huyết áp đối với những người mắc bệnh huyết áp cao, giảm Cholesterol xấu trong máu, cải thiện chức năng não, giảm căng thẳng thần kinh, kích thích tạo ra hoóc môn tăng trưởng, giảm quá trình lão hóa tế bào, chống táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa…

Bánh đa cua ăn liền đoạt Giải thưởng Công nghệ thực phẩm toàn cầu năm 2012 11/22/2012 9:29:37 AM Ngày 18/11/2012, tại Tp. HCM, Công ty cổ phần Kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam (VIFON) đã làm lễ công bố sản phẩm bánh đa cua ăn liền VIFON đoạt Giải thưởng Công nghệ thực phẩm toàn cầu năm 2012 (The IUFoST Global Food Industry Awards 2012).

“Diageo Reserve World Class 2012” đã tìm được nhà pha chế đại diện cho Việt Nam 6/22/2012 4:08:32 PM Danh hiệu Nhà pha chế Việt Nam đẳng cấp quốc tế “Diageo Reserve World Class 2012” đã thuộc về bartender Phạm Tiến Tiếp, đến từ Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội, sau vòng chung kết được tổ chức tại Sheraton Nha Trang từ ngày 12 - 14/6/2012 vừa qua.

Thiết kế và chế tạo thành công bộ dao đánh bóng hạt cà phê 5/18/2012 10:09:21 AM Quá trình đi thực tế, kỹ sư Bùi Trọng Nghĩa (Công ty TNHH Cơ khí nông nghiệp Bùi Văn Ngọ) nhận thấy khi rang cà phê để chế biến, vỏ lụa bám trên bề mặt cà phê sau đã tách bỏ vỏ cứng dễ bị cháy khét tạo ra mùi không thơm, ảnh hưởng đến chất lượng cà phê thành phẩm. Trên cơ sở một sáng chế của Mỹ, kỹ sư Nghĩa cùng các cộng sự tại công ty đã miệt mài cải tiến và cho ra đời một bộ dao đánh bóng hạt cà phê với nhiều ưu điểm.

6 thực phẩm nhập khẩu được miễn kiểm tra 5/2/2012 10:09:58 AM Chính phủ vừa ban hành Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Nghị định nêu rõ, tất cả các loại thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm... khi nhập khẩu vào Việt Nam phải kiểm tra tại cơ quan kiểm tra nhà nước có thẩm quyền.

Trung Nguyên khánh thành nhà máy cà phê hòa tan lớn nhất Châu Á 3/29/2012 9:21:01 AM Sáng 28/3/2012, tại KCN Quang Châu (Việt Yên - Bắc Giang), Công ty cổ phần Tập đoàn Trung Nguyên đã tổ chức Lễ khánh thành Nhà máy Cà phê G7, với số vốn đầu tư hơn 600 tỷ đồng.

Xây dựng Cụm công nghiệp chế biến thực phẩm Vissan lớn nhất nước 12/2/2011 11:09:13 AM Ngày 23/11/2011, Phó Chủ tịch UBND TPHCM Nguyễn Thị Hồng đã phát động Lễ khởi công xây dựng Cụm công nghiệp chế biến thực phẩm Vissan, đặt tại ấp 3 xã Lương Bình, huyện Bến Lức, tỉnh Long An - cách trung tâm Tp. HCM 40km.

Quy định xử lý thực phẩm nông sản không an toàn 11/15/2011 8:17:19 AM Bộ NN&PTNT vừa ban hành Thông tư 74/2011/TT-BNN&PTNT quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm nông, lâm sản không bảo đảm an toàn.

Máy pha cà phê đọc dấu vân tay 10/28/2011 9:22:26 AM Hãng Philips vừa cho ra đời chiếc máy pha cà phê thông minh, nhận biết khẩu vị người dùng qua dấu vân tay.

Trang 1/1 trang

Trang đầu Trước Tiếp Trang cuối