Tên sáng chế: Máy thái mứt

Tác giả: Nguyễn Văn Sành

Địa chỉ: Thôn Thượng Dương, xã Nam Trung, huyện Nam Sách, Hải Dương

Máy thái mứt gồm các bộ phận chính: Một ống thép dài 12cm được tiện lắp bi hai đầu. Một trục thép được tiện lắp vào giữa ống xuyên qua hai vòng bi, một đầu thò dài 5cm. Một buly tròn đường kính 30cm ở giữa có lỗ để lắp vào đầu trục trong ống. Một tay đòn được lắp bi hai đầu dài 74cm. Một hộp hình chữ nhật dài 22cm, rộng 14cm có rãnh mang cá để trượt, tiến, lùi. Thanh trượt và một bàn đòn để lắp dao hình bàn mai dài 35cm lắp vào hộp rãnh mang cá trên. Một dao thái rộng 10cm, dài 23cm và có lưỡi dao nhỏ cao 1,4cm và phân khoảng từ 0,6mm trở lên, phần dao phải thật thẳng phân chia thật đều, thật sắc, phần dưới dao dài 18cm lắp gần dao phân chia bản của đế dao rộng 1,2cm nhỏ hơn mặt dao trên 9 lần để giảm ma sát, cho sản phẩm được nhẵn đều phải làm bằng thép tốt. Một thanh chắn để khi thái dài 44 cm, rộng 4,5cm, cao 3cm. Dây curoa dài 48cm. Một bộ khung máy hình chữ nhật cao 40cm, rộng 40cm, dài 90cm. Các nguyên liệu được ông chế ra máy đều rất đơn giản, được ông mua tại địa phương một cách dễ dàng.

     Từ khi có chiếc máy do ông chế tạo ra, các cơ sở sơ chế nông sản tại địa phương không phải làm bằng tay, năng suất cao lên gấp hàng chục lần. Một chiếc máy chạy 1 ngày bằng từ 20-50 người làm bằng tay. Giáp pháp của ông hỗ trợ nhà nông rất tích cực trong việc tiêu thụ nông sản, không lo về nhân lực khi đến thời vụ, hợp đồng chế biến đảm bảo đúng thời gian. Hiện chiếc máy của ông không chỉ được sử dụng rộng rãi trên địa bàn tỉnh Hải Dương mà còn được chuyển giao công nghệ cho các tỉnh như Hải Phòng, Hưng Yên, Hà Nội, Hòa Bình,...