Tên sản phẩm sáng chế: Máy ép sợi miến bán tự động
Người sáng chế: Vũ Hữu Lê
Địa chỉ: thôn Nam Thọ, xã Nam Cường, thành phố Yên
Bái Mô tả công nghệ thiết bị: Chiếc máy ép miến bán tự động ban đầu được tác giả tính toán và thiết kế theo dạng ép thủy lực, nhưng qua một thời gian ứng dụng thực tế, ông đã nghiên cứu, cải tiến nhiều bộ phận của máy cho phù hợp, tiện lợi hơn, đồng thời ông cũng thiết kế thêm vô lăng quay tay, nên ngay cả trong trường hợp mất điện thì người làm miến vẫn có thể duy trì sản xuất bình thường. Máy ép miến bán tự động có cấu tạo vỏ khung bằng thép, bánh xe bên dưới di động được; bộ phận ép sợi miến gồm có động cơ, hộp số và thanh răng; Điểm khác biệt của máy nằm ở bộ phận chuyển phên đựng sợi miến được chuyển động trên hai dây đai kéo bằng động cơ biến tần, có thể điều chỉnh được tốc độ di chuyển, để cho sợi đùn xuống không bị đứt đoạn hoặc ùn lại; hộp đựng bột ép miến được làm bằng gỗ và bọc bằng thép lá inox ở phía ngoài để giữ nhiệt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phía dưới đáy thùng là những tấm thép có khoan nhiều lỗ nhỏ, trên thùng có lực ép để bột đã được nấu chín chui qua lỗ, tạo thành những sợi nhỏ, sau đó, những sợi miến được rải đều trên phên đang chuyển động.
(Nguồn: sangtaoviet.vn, ngày 11/05/2016)