Tên giải pháp hữu ích: Nồi nấu sữa đậu nành
Người sáng chế: Lê Đức Hải
Địa chỉ: Thôn Phù Lưu, phường Đông Ngàn, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh
Mô tả công nghệ thiết bị:
Giải pháp hữu ích đề xuất nồi nấu sữa đậu nành có kết cấu gồm khoang trên chứa sữa đậu nành và khoang dưới chứa và đun sôi nước để cấp nhiệt cho khoang trên. Hai khoang này có cùng chu vi nằm chồng sát lên nhau, ngăn cách nhau qua vách ngăn chung và thông nhau nhờ đường ống xuyên qua vách ngăn.
Sữa đậu nành trong khoang trên được nấu chín nhờ hơi nước đun sôi dẫn lên qua đường ống sục vào khối sữa và nhiệt truyền trực tiếp qua vách ngăn chung.
Nguồn: STINFO Số 7/2014