- Dựa trên công nghệ cổ truyền sản xuất muối phơi cát của Diêm dân phía Bắc Việt Nam tạo ra sản phẩm muối thực phẩm có chất lượng cao (độ sạch) như các loại muối nấu tải kết tinh lại trong các nhà máy tinh chế muối chân không và nồi hơ

Sơ đồ: Nước biển -> ngấm vào cát ->cát nhận nhiệt năng mặt trời -> Nước biển bay hơi -> Muối kết tinh vào cát -> Hòa tan muối trong cát -> Thu được dung dịch muối bão hòa -> Xử lý, ngưng tụ, lắng, tách các tạp chất phù du, chất bẩn có trong dung dịch muối bão hòa -> Thu được dung dịch trong suốt, sạch -> Phơi nắng -> Muối kết tinh -> Thu muối -> Bảo quản -> Nhập kho sản phẩm.

- Công suất (tính theo ca): Năng suất diện tích lớn hơn 100 tấn/ha/năm

- Xuất khẩu Nhật Bản