|
Mô tả quy trình CN/TB:
Mô tả tóm tắt công nghệ
1.1. Quy trình công nghệ ương giống cá chình từ 6000 - 8000 con lên cỡ 200 – 300 con
- Cá chình bột trắng được thu mua tại Phú Yên, Bình Định cỡ cá 6000 – 8000 con/kg
- Các bước thực hiện:
+ Công trình ương
- Bể được xây bằng gạch tốt nhất bằng đá chẻ, tô láng xi măng nhẵn
- Thành bể có gờ vào trong 5-7 cm chống cá đi
- Hình tròn đường kính 5 – 6 m
- Độ sâu: 0,8 m
- Đường cấp nước vào bể bên trên tạo dòng chảy tròn đường kính 110 có van điều tiết nước
- Đường thoát nước: ở giữa bể đường kính phi 140 (có nắp đạy khoan lỗ thoát nước và không cho cá đi)
+ Mật độ thả: 2500 - 4000 con/m2
+ Chăm sóc quản lý
- Thức ăn ngày 2 lần thức ăn tươi – thức ăn tổng hợp
- Vệ sinh bể ngày/lần
- Nước vào ra liên tục tạo dòng chảy
- Phòng bệnh: Hàng tuần phải soi kính hiển vi phát hiện bệnh để kịp thời
- Phân cỡ cá tháng 1 lần cá to đưa sang bể cấp 2 ương tiếp
1.2. Quy trình nuôi cá chình thương phẩm trong ao
+ Công trình
- Tường ao xây đáy bể đất pha cát hoặc cát sỏi nện chặt
- 4 góc ao bo tròn, trên thành ao có gờ (7- 10 cm) chắn cá khỏi đi
- Diện tích 500 – 2000 m2
- Hình dạng vuông hoặc chữ nhật
- Độ sâu 1,3 – 1,5 m nước (tùy theo diện tích)
- Đường cấp nước vào bể bên trên tạo dòng chảy tròn đường kính 140 có van điều tiết nước
+ Mật độ thả: 15 -20 con/m2
+ Chăm sóc quản lý
- Thức ăn ngày 2 lần thức ăn tươi – chuyển đổi sang thức ăn tổng hợp (thức ăn công nghiệp)
- Vệ sinh bể ngày/lần
- Nước vào ra liên tục tạo dòng chảy
- Phòng bệnh: Hàng tuần phải soi kính hiển vi phát hiện bệnh để kịp thời
- Phân cỡ cá tháng 1 lần cá to đưa sang bể cấp 2 ương tiếp
- Đường thoát nước: ở giữa bể đường kính phi 160 (có nắp đạy khoan lỗ thoát nước và không cho cá đi)
+ Thời gian nuôi: 24 tháng
1.3. Quy trình công nghệ nuôi cá cá Chình trong lồng
+ Cấu tạo lồng
- Lồng lưới có kích thước mắt lưới: 2a = 1cm
- Khung lồng: Bằng sắt hoặc không cần khung.kích thước: 2 x2 x2,5m hoặc 4x4 x 2,5m
- Lồng được liên kết nhau bởi cây đà 0,06 x0,12x 6m để đi lại
- Phao nổi: Thùng phi nhựa hoặc sắt kết xung quanh
+ Mật độ và quy cỡ giống thả
- Mật độ: 20-25 con/m2
- Cỡ giống thả: 50 -100 gram/con
+ Chăm sóc quản lý:
- Cho ăn ngày 2 bữa: sáng – chiều
- 2-3% khối lượng đàn cá. Thức ăn công nghiệp kết dính nổi
- Vệ sinh lồng: 2-3 ngày/lần, cọ rửa xung quanh lồng
- Hàng tuần xem xét bệnh cá, phòng bệnh
+ Thời gian nuôi: 18 - 24 tháng
+ Cỡ cá thu hoạch: 1,5 -2 kg/con.
|